21 Şubat 2009 Cumartesi

Kremalı Havuç Çorbası

YORUM YAZ
Malzemeler :

* 3 havuç
* 2 çorba k.un
* 1 soğan
* 1 su b. krema
* 1 tutam dereotu
* su
* sıvıyağ
* tuz

Hazırlanışı :

Soğanı ince doğrayarak sıvıyağda sotelenmeye alın. Daha sonra üzerine rendelenmiş havuçları da ekleyerek rengi değişene kadar kavurun. Sonrasında unu da ekleyin biraz karıştırdıktan sonra ilk olarak soğuk ekleyin. Daha sonra sıcak su ekleyin, tuzunu ve baharatını ekleyerek kaynamaya bırakın. İyice kaynadıktan sonra ocaktan almaya yakın içerisine krema ekleyin. Üzerinde ince kıyılmış dere otu ile servis yapın.

0 yorum:

Yorum Gönder

Yorum eklemekte zorlananlar için
Yorumlama biçimi: ANONİM seçeneğini seçin