11 Ocak 2008 Cuma

HUMUS



2 su b. nohut
1 fincan tahin
1 limon
2 diş sarımsak
zeytinyağı, tuz
toz kırmızı biber

HAZIRLANIŞI
Önce nohutları haşlayıp kabuklarını soyun. Rondoya
nohutları,tahini,limon suyunu ve sarımsağı koyun.
Hepsini iyice püre haline getirin. Daha sonra tuz,zeytinyağı
ekleyin. En son üzerine toz biberli tereyağı gezdirin.